{"id":1313,"date":"2026-06-23T15:14:31","date_gmt":"2026-06-23T15:14:31","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurantnour.se\/?post_type=news&p=1313"},"modified":"2026-06-23T15:15:12","modified_gmt":"2026-06-23T15:15:12","slug":"vi-behaller-var-michelinstjarna","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/restaurantnour.se\/sv\/nyheter\/vi-behaller-var-michelinstjarna\/","title":{"rendered":"Vi beh\u00e5ller v\u00e5r Michelinstj\u00e4rna ytterligare ett \u00e5r"},"content":{"rendered":"

Vi \u00e4r otroligt glada och hedrade \u00f6ver att f\u00e5 beh\u00e5lla v\u00e5r Michelinstj\u00e4rna ytterligare ett \u00e5r. Efter \u00e5rets Michelin-ceremoni st\u00e5r det nu klart att vi forts\u00e4tter att inneha den stj\u00e4rna som f\u00f6rst tilldelades Nour 2022.<\/span><\/i><\/p>\n

F\u00f6r oss \u00e4r utm\u00e4rkelsen ett stort erk\u00e4nnande av det arbete som sker varje dag, b\u00e5de i k\u00f6ket och i matsalen. Bakom stj\u00e4rnan finns v\u00e5rt dedikerade team, en stark passion f\u00f6r mat och r\u00e5varor, och inte minst v\u00e5ra g\u00e4ster som forts\u00e4tter att bes\u00f6ka oss, dela upplevelsen och vara en del av v\u00e5r resa.<\/span><\/p>\n

En Michelinrestaurang i Stockholm med egen identitet<\/b><\/h2>\n

Nour \u00e4r en Michelinrestaurang i Stockholm d\u00e4r nordiska r\u00e5varor m\u00f6ter japansk precision. V\u00e5rt uttryck bygger p\u00e5 balans, tydlighet och respekt f\u00f6r s\u00e4songens b\u00e4sta ingredienser, med en meny d\u00e4r varje servering \u00e4r skapad f\u00f6r att bli en del av en st\u00f6rre upplevelse.<\/span><\/p>\n

Sedan v\u00e5r f\u00f6rsta Michelinstj\u00e4rna 2022 har vi fortsatt att utvecklas, samtidigt som v\u00e5r k\u00e4rna har f\u00f6rblivit densamma: att skapa en personlig, genomarbetad och minnesv\u00e4rd matupplevelse f\u00f6r varje g\u00e4st.<\/span><\/p>\n

Ett erk\u00e4nnande till teamet bakom Nour<\/b><\/h2>\n

Att beh\u00e5lla en Michelinstj\u00e4rna \u00e5r efter \u00e5r \u00e4r ett kvitto p\u00e5 konsekvens, noggrannhet och ett gemensamt engagemang. F\u00f6r oss \u00e4r \u00e5rets besked framf\u00f6r allt ett erk\u00e4nnande till teamet bakom restaurangen.<\/span><\/p>\n

Varje detalj spelar roll, fr\u00e5n r\u00e5varorna och hantverket i k\u00f6ket till servicen, tempot och k\u00e4nslan i matsalen. Tillsammans formar det den helhet som g\u00f6r Nour till en av Stockholms mest uppskattade Michelinrestauranger.<\/span><\/p>\n

Tack till v\u00e5ra g\u00e4ster<\/b><\/h2>\n

Vi vill rikta ett varmt tack till alla g\u00e4ster som har bes\u00f6kt oss, \u00e5terv\u00e4nt genom \u00e5ren och \u00e4r med p\u00e5 resan. En Michelinstj\u00e4rna \u00e4r en utm\u00e4rkelse, men det \u00e4r m\u00f6tet med g\u00e4sterna som ger restaurangen dess verkliga mening.<\/span><\/p>\n

Att f\u00e5 forts\u00e4tta v\u00e4lkomna b\u00e5de nya och \u00e5terkommande g\u00e4ster till Nour \u00e4r en stor gl\u00e4dje. \u00c5rets Michelinbesked blir d\u00e4rf\u00f6r inte bara en anledning att fira, utan ocks\u00e5 en p\u00e5minnelse om att forts\u00e4tta utvecklas, f\u00f6rfina och skapa upplevelser med samma engagemang som fr\u00e5n b\u00f6rjan.<\/span><\/p>\n

Vi forts\u00e4tter som en av Stockholms Michelinrestauranger<\/b><\/h2>\n

Vi beh\u00e5ller v\u00e5r plats i Michelin Guide och forts\u00e4tter att vara en av Stockholms restauranger med Michelinstj\u00e4rna. Utm\u00e4rkelsen bekr\u00e4ftar den h\u00f6ga niv\u00e5 vi str\u00e4var efter varje dag och st\u00e4rker v\u00e5r position som en gastronomisk destination f\u00f6r b\u00e5de svenska och internationella g\u00e4ster.<\/span><\/p>\n

Med fortsatt fokus p\u00e5 r\u00e5varor, hantverk och g\u00e4stupplevelse ser vi fram emot \u00e4nnu ett \u00e5r med stj\u00e4rnan, och framf\u00f6r allt \u00e4nnu ett \u00e5r av att f\u00e5 skapa minnesv\u00e4rda kv\u00e4llar runt borden.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1314,"template":"","tags":[],"class_list":["post-1313","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/restaurantnour.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/news\/1313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/restaurantnour.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/restaurantnour.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurantnour.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/restaurantnour.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurantnour.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}